| 紫苏炒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 总量 | 467克 | 紫苏炒鸡热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡，相当于爵士乐健身操160分钟消耗的热量...360 | |||||
紫苏炒鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡块（适量）、紫苏（适量）、尖椒（适量）、姜块（适量）、独蒜（适量）、生粉（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、生油（适量）、花雕酒（适量）
1/7. 材料一览
2/7. 鸡块加生抽、盐、糖拌匀腌制20分钟后，均匀沾些生粉。
3/7. 平底锅加油，下鸡块，慢慢煎至熟两面金黄铲出备用
4/7. 紫苏大叶的切细，小叶择去梗直接使用。独蒜去衣剁碎。尖椒去籽切块。姜切片
5/7. 锅加热下油，爆香姜片、蒜蓉、椒块
6/7. 鸡块回锅翻炒，溅入少许花雕酒
7/7. 加紫苏炒至出味，下盐、胡椒粉调味出锅
食材功效信息
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚填精、活血通络、强筋壮骨等功效；可与豇豆、薄荷、茶树菇搭配；与李子、狗肾、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫苏炒鸡热量962 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物18.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克