| 角瓜木耳瘦肉蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 358克 | 角瓜木耳瘦肉蒸饺热量/卡路里374千卡 | |||

1/3. 先和面,冷水即可,面和好后密封放置,准备馅料!
2/3. 角瓜,木耳,瘦肉切丁,加入油,生抽,盐,我还加了适量的虾皮,比较鲜美,搅拌均匀
3/3. 接下来就可以包啦,角瓜很容易熟,我上锅蒸了二十分钟,口感就很软烂啦!
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、治疗便秘、轻身强智等功效;可与海蜇、草鱼、海蜇皮搭配;与猪血、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、解热毒、滋阴等功效;可与枇杷、鸡蛋、白菜搭配;与茶叶、香菜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、舒张血管、降低胆固醇等功效;可与明虾、红枣、兔肉搭配;与杨梅、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效;可与小白菜、豆腐、豇豆搭配;与红枣、黄豆、茶叶相克,同食可能会引起不适;