| 红烧小萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 489克 | 红烧小萝卜热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于泡澡68分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧小萝卜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
萝卜（4个）、虾皮（适量）、葱花（适量）、生抽（15毫升）
1/8. 洗萝卜，切滚刀块
2/8. 葱切花，虾皮准备好
3/8. 萝卜块入开水锅汆烫，至断生
4/8. 捞出控水
5/8. 起锅，热锅凉油，入葱花虾皮爆香
6/8. 锅中加生抽（或普通酱油）翻炒
7/8. 入萝卜快翻炒
8/8. 上色均匀，嗯，然后就熟了，然后就起锅，然后就，吃吧～很下饭的～
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有痰嗽失音、肺痨咯血、止咳化痰等功效；可与羊排、火腿、排骨搭配；与桔子、首乌、金桔相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、预防高血压、增强体质等功效；可与紫菜、豇豆、南瓜搭配；与橄榄、韭菜、枣相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、预防感冒、降血压等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 红烧小萝卜热量137 千卡
- 脂肪2.54 克
- 蛋白质36.3 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠5081.7 毫克
- 钙1012 毫克
- 铁19.2 毫克
- 钾787 毫克