| 奶味小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1625千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 519克 | 奶味小面包热量/卡路里1724千卡 | |||
 热量1724千卡，相当于做头发690分钟消耗的热量...150 | |||||
奶味小面包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1只）、高筋面粉（450克）、淡奶油（100克）、牛奶（180克）、黄油（20克）、酵母（5克）、杏仁（适量）、黑白芝麻（适量）、白糖（35克）、盐（5克）
1/4. 除黄油、果料外所有材料混合揉至扩展程度，加黄油继续揉光（不用出大片模），发酵至2。5倍。
2/4. 面团分割成等大的小面团，松醒后团成圆形，摆放到烤盘内，二次发酵后用小擀面棍在面团中间压个圆形，刷蛋液后粘上果仁、芝麻。
3/4. 175度热好后，中层烘烤25分钟左右。
4/4. 口味特点：清淡中有浓浓的奶香味。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、保护肝脏等功效；可与银鱼、生菜、海虾搭配；与茶叶、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶味小面包热量1724 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克