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黄花鱼酱炖豆腐

黄花鱼酱炖豆腐的热量和减肥功效

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黄花鱼酱炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄花鱼523千卡99千卡17.9克3克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
冻豆腐1243千卡480千卡47.94克30.34克
总量1202黄花鱼酱炖豆腐热量/卡路里2104千卡
听音乐 热量2104千卡,相当于听音乐2104分钟消耗的热量...60

黄花鱼酱炖豆腐的做法共9个步骤

食材主料/辅料

黄花鱼(1条)、豆腐(一块)、冻豆腐(一块)、香葱(一根)、大蒜(两瓣)、食用油(适量)、豆瓣酱(半勺)、葱伴侣黄豆酱(三勺)、水(适量)

1/9. 首先 你要有一条黄花鱼~(请忽略那只胖手。。。)

黄花鱼酱炖豆腐的做法图解2

2/9. 然后 把鱼收拾干净 在鱼身上用斜刀切出小口 放到一旁待用

黄花鱼酱炖豆腐的做法图解3

3/9. 香葱洗净 葱白切碎 葱叶切段 蒜切片 待用

黄花鱼酱炖豆腐的做法图解4

4/9. 豆腐和冻豆腐均切成薄片(我喜欢吃这个豆腐多以放了很多。。。其实可以少一点 有个一半就够啦~)

黄花鱼酱炖豆腐的做法图解5

5/9. 冻豆腐~~~

黄花鱼酱炖豆腐的做法图解6

6/9. 开火 放油 待油热后放蒜片葱碎爆香 然后将黄花鱼放进去煎 直至两面微黄 鱼肉变成不透明的样纸

黄花鱼酱炖豆腐的做法图解7

7/9. 加水 摸过鱼身就好 加葱段 煮开

黄花鱼酱炖豆腐的做法图解8

8/9. 开锅后 两种豆腐都放进去 鱼如果有鱼子的话也一起放进去 加入黄豆酱(多少 适个人口味决定) 小火煮十分钟~

9/9. 出锅啦~~~!!

食材功效信息

黄花鱼的热量99千卡(每100克);具有益气填精、健脾益气、开胃消食等功效;可与茭白、西葫芦、福寿鱼搭配;与白酒、虾、草鱼相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、清肺健肤、清热解毒等功效;可与基围虾、鲑鱼、秋刀鱼搭配;与茭白、苦瓜、竹笋相克,同食可能会引起不适;

冻豆腐的热量480千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有润燥生津、用于消渴、清热解毒等功效;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、抗菌等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、防肿瘤、健脾胃等功效;可与五花肉、莴笋、排骨搭配;与芒果、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄花鱼酱炖豆腐热量2104 千卡
  • 脂肪37.97 克
  • 蛋白质81.71 克
  • 碳水化合物50.81 克
  • 138.8 毫克
  • 737 毫克
  • 15.33 毫克
  • 971 毫克

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