| 猪肉香菇酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 豆豉 | 克 | 635千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 1099克 | 猪肉香菇酱热量/卡路里3584千卡 | |||

1/12. 准备好食材辣椒。

2/12. 还有花生米,蒜头,生姜。

3/12. 准备豆豉。

4/12. 肉切成小块状。

5/12. 准备料理机。

6/12. 干香菇泡发后切丁。

7/12. 将蒜头,生姜,花生米,辣椒放入料理机。

8/12. 切好后放入盘中。

9/12. 将油烧开后倒入肉丁,煸干水分。

10/12. 倒入打碎的辣椒,蒜头,花生米,生姜。

11/12. 倒入豆豉,翻炒

12/12. 起锅,看着流口水。
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有治疗高血压、降血脂、防癌等功效;可与冬瓜、仔鸡、鲤鱼搭配;与鹌鹑、鹌鹑肉、基围虾相克,同食可能会引起不适;
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有发汗解表、宽中除烦、促进吸收等功效;可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有减肥、促消化、祛风湿等功效;可与小白菜、圆白菜、羊肉搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补肾气、润燥等功效;可与柿子、菠萝、扁豆搭配;与豆类、香菜、乌梅相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降血压、托疹解毒、治疗高血压等功效;可与牛肉酱、草鱼、四季豆搭配;与鹌鹑、鹌鹑肉、鸽肉相克,同食可能会引起不适;