| 黄瓜拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 265克 | 黄瓜拌木耳热量/卡路里49千卡 | |||
1/3. 木耳泡发洗净,用开水焯好捞出沥干,撕成小块备用;
2/3. 黄瓜切成小块,葱姜蒜切末备用;
3/3. 加生抽、醋、糖、盐、香油、花椒油拌匀即可。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、大便秘结、止血止痛等功效;可与草鱼、猪血、竹笋搭配;与麦冬、白萝卜、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗肿瘤、健脑安神等功效;可与虾米、绿豆芽、蜂蜜搭配;与杨梅、圣女果、柑橘相克,同食可能会引起不适;