| 葱姜蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 200千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 500克 | 葱姜蛏子热量/卡路里200千卡 | |||
 热量200千卡，相当于做饭80分钟消耗的热量...150 | |||||
葱姜蛏子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛏子（500克）、小葱（适量）、生姜（适量）、蒜头（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白砂糖（适量）、黄酒（适量）
1/7. 蛏子用盐水浸泡一小时，待其吐出沙子
2/7. 将蛏子用牙刷刷干净，葱姜蒜备好
3/7. 将小葱洗净，切大段，生姜大蒜头洗净切片
4/7. 锅内油烧热，下入小葱白色的部分和生姜大蒜，爆出香味
5/7. 下入蛏子翻炒
6/7. 加入黄酒，生抽，盐和白砂糖，翻炒至蛏子全部张开，下入小葱绿色部分，翻炒均匀后起锅
7/7. 炒好的蛏子，很鲜很甜
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有咽喉肿痛、利小便、补阴等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
