| 拌粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉干 | 克 | 1093千卡 | 346千卡 | 0.4克 | 0.8克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 583克 | 拌粉热量/卡路里1177千卡 | |||
 热量1177千卡，相当于刷牙588分钟消耗的热量...120 | |||||
拌粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
粉干（根据自己喜好）、老抽（适量）、蒜薹（适量）、胡椒粉（适量）、辣椒末（根据自己喜好）
1/5. 在锅里加入适量的水，直至煮沸，加入粉干
2/5. 等中间有气泡冒出，再用筷子搅拌，直到粉干变得白而软，用中火大约1O分钟
3/5. 把粉干捞出，用白干水冲一遍，再放入原先的热水里浸一下，放在一旁晾干
4/5. 等水分差不多没了，拿一个碗装粉干，再拿出另一个碗，加入酱油、蒜薹、胡椒粉、辣椒末适量，接着把粉干倒进去，搅拌
5/5. 拌粉就完成了(如果想吃汤粉，就可以加些汤汁！
食材功效信息
粉干的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有温中下气、调和脏腑、降脂等功效；可与乌鸡、猪肝、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、散寒、温中下气等功效；
