| 牛肉大葱馅馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 340克 | 牛肉大葱馅馄饨热量/卡路里376千卡 | |||
 热量376千卡，相当于有氧运动64分钟消耗的热量...350 | |||||
牛肉大葱馅馄饨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（半斤）、大葱（一根）
1/8. 牛肉馅放一个鸡蛋，加清水泄开。
2/8. 大葱先切丝，再切成碎末。
3/8. 拌馅：葱，姜末，盐，料酒，酱油，白胡椒粉，油。
4/8. 准备一碗清水，开工。（半斤肉馅一斤皮。）
5/8. 放馅料，先对角捏，再如图片，另外两个角叠放。用筷子沾点水会好捏。
6/8. 包好了，多的冻入冰箱。
7/8. 碗里放香菜，紫菜，少盐，味精，香油。
8/8. 馄饨煮好，盛到碗中，调了点辣椒油。
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补虚养血、补中益气等功效；可与黄豆芽、芥蓝、香芋搭配；与红糖、橘子、白酒相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、壮阳补阴、预防高血压等功效；可与基围虾、豆豉、红枣搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉大葱馅馄饨热量376 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠53.4 毫克
- 钙35 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾414 毫克