| 无酒版玫瑰阿胶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玫瑰花 | 克 | 194千卡 | 318千卡 | 0克 | 2克 |
| 阿胶 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 318千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 388克 | 无酒版玫瑰阿胶糕热量/卡路里1300千卡 | |||
1/5. 准备食材

2/5. 水煮开阿胶,放入冰糖

3/5. 加入红枣枸杞,继续熬,成胶状为止

4/5. 继续熬,顺带翻炒

5/5. 入盆,放凉后,放冰箱冷藏10~12小时
玫瑰花的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有舒肝解郁、收敛、活血等功效;
阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴润燥、促进造血功能、滋阴养血等功效;可与牛奶、核桃搭配;与食用大黄、萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、防治脑供血不足、缓和药性等功效;可与兔肉、粳米、鹿茸搭配;与玄参、虾皮、虾相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、润肺、补中益气等功效;可与五味子、黑芝麻、莼菜搭配;