| 炒蒜薹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 587克 | 炒蒜薹热量/卡路里1218千卡 | |||
 热量1218千卡，相当于有氧拳击操122分钟消耗的热量...600 | |||||
炒蒜薹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蒜薹（适量）、猪肉（适量）、鸡蛋（适量）
1/7. 准备食材，蒜薹半斤洗净切段，鸡蛋两个，一小块肉
2/7. 炒锅放油，先摊鸡蛋，记住啊，摊鸡蛋时鸡蛋里面放少许水，摊出的鸡蛋会很嫩
3/7. 肉切丝
4/7. 准备好后，开始炒。先把肉下锅，炒肉时我只放点花椒面和少许生抽，放老抽颜色会很深，会把蒜薹的绿色给掩盖
5/7. 肉翻炒几下放入蒜薹继续翻炒，同时放盐，没有定量，依据个人口味放
6/7. 最后放入鸡蛋，因为之前鸡蛋已经摊好，在出锅前放点醋调
7/7. 好了(?_?)
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有通便防痔、活血、预防冠心病等功效；可与猪肝、黄鱼、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与小米面、肥牛、荠菜搭配；与茶叶、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒蒜薹热量1218 千卡
- 脂肪40.51 克
- 蛋白质29.66 克
- 碳水化合物5.62 克
- 钠207.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁5.45 毫克
- 钾468 毫克