| 上班族最爱的家常卤牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 上班族最爱的家常卤牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于背部训练122分钟消耗的热量...210 | |||||
上班族最爱的家常卤牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（2斤）、八角/花椒/橙皮（少量）、大蒜/葱/红椒/姜（适量）
1/4. 将肉放入冷水锅中，加入备好的调料开大火煮沸，撇去浮沫后，转中小火炖煮；
2/4. 肉可以用筷子轻松插入即为煮好，捞出放凉；
3/4. 肉切薄片，葱和姜切丝，蒜和红椒切小块；
4/4. 将葱叶和辣椒摆放在肉上，泼上少许热油。葱、姜放入少许味精和生抽，在锅中炒香，盛出导入香醋和少许香油。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、补铁、滋养脾胃等功效；可与生姜、甘蔗、西兰花搭配；与鲶鱼、橄榄、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上班族最爱的家常卤牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克