| 意大利肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 189千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 肉糜 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 687克 | 意大利肉酱面热量/卡路里1212千卡 | |||
 热量1212千卡，相当于儿童足球173分钟消耗的热量...420 | |||||
意大利肉酱面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
意大利面（350克）、中等大小番茄（2个）、洋葱（1个）、肉糜（250克）、番茄酱（半瓶）、黑胡椒（1/2勺）、水（适量）、橄榄油（1勺）、盐（1勺）、白糖（适量）、薄荷草（1小棵）
1/4. 在锅中放适量水，等水烧开后加入意面，同时放入盐。
2/4. 同时，热锅，放入油，先后煸炒切好的番茄，洋葱（尽量切的细碎，也可留一些洋葱丝），炒到番茄出汁后，然后加入番茄酱和小半碗水，然后盖上锅盖煮5分钟。最后加入肉糜炒1-2分钟，使肉糜分散，关火，根据口味可以加入适量盐和白糖。
3/4. 等意面烧开后，再加入一碗水继续煮，当水再次沸腾后，开盖，小火煮8-10分钟左右，捞出面条放入之前准备好的凉开水。浸泡1-2分钟后捞出摆盘，淋上 1勺橄榄油。
4/4. 最后将烧好的浇头淋在意面上，加入薄荷草点缀，即可出盘。
食材功效信息
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、降血脂、防癌等功效；可与大蒜、松子、五花肉搭配；与虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 意大利肉酱面热量1212 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质17.24 克
- 碳水化合物20.44 克
- 钠61.5 毫克
- 钙34 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾308 毫克