| 酱汁香煎三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 总量 | 205克 | 酱汁香煎三文鱼热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于骑马34分钟消耗的热量...480 | |||||
酱汁香煎三文鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
三文鱼（三人份）、盐（1勺）、白糖（1勺）、柠檬汁（1勺）、萝勒，香菜（一小把）、白葡萄汁（三大勺）、黑胡椒颗粒（1勺）、洋葱颗粒（1勺）、黄油（30克）、姜（两片）、橄榄油（2勺）、酱油（1勺）、蚝油（1勺）
1/4. 把三文鱼擦干水份。
2/4. 这里是部份的香料，备好。
3/4. 煎的过程很重要，取一个平底锅，放上一点橄榄油，放一半盐，姜片。大火烧热，放下三文鱼改中火，当发现底部有焦香的痕迹之后翻面再煎，两面焦香之后就可以起锅了。
4/4. 酱汁的做法时间很短没来得及拍，在这里说一下。取另一锅，开火，放黄油，当黄油融化，分别放入洋葱，盐。爆香一下后放入白葡萄酒，酱油，蚝油。最后放入剩下调料，收汁。这个过程中不用放水，时间很短，只有5，6分钟就做好了。浇在三文鱼上，摆盘，叫上熊孩子就可以开吃了。
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有防治老年痴呆、预防高血压、增强脑功能等功效；可与蘑菇、蘑菇酱、米饭搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱汁香煎三文鱼热量273 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物0.01 克
- 钠53 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾390 毫克