| 油煎西红柿酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 382克 | 油煎西红柿酿肉热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于登山摩托40分钟消耗的热量...510 | |||||
油煎西红柿酿肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2只）、肉末（50克）、鸡蛋（1只）、葱姜料酒（适量）、盐，糖，鸡精（适量）、玉米淀粉，面包糖（适量）
1/6. 全部食材，西红柿选净，肉未內放入，盐，糖，淀粉，调匀备用。
2/6. 西红柿切片。
3/6. 将西红柿片撒些淀粉，在西红柿一面涂上肉末，再撒些淀粉。
4/6. 将西红柿片沾上鸡蛋液，裹上面包糠。
5/6. 放入油锅，煎至两面金黃即可。
6/6. 成品图。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、生津止渴、润肠通便等功效；可与三文鱼、卷心菜、菜花搭配；与地瓜、鳙鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、补肾气、解热毒等功效；可与香菇、枇杷、黑木耳搭配；与茶叶、何首乌、梨相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与菠菜、韭菜、圆生菜搭配；与豆浆、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油煎西红柿酿肉热量339 千卡
- 脂肪40.51 克
- 蛋白质27.86 克
- 碳水化合物4.42 克
- 钠204.5 毫克
- 钙76.7 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾500 毫克