| 黄油纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1687千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 605克 | 黄油纸杯蛋糕热量/卡路里3030千卡 | |||
 热量3030千卡，相当于骑独轮车606分钟消耗的热量...300 | |||||
黄油纸杯蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（190克）、低粉（200克）、糖粉（90克）、鸡蛋（3个）、泡打粉（3克）、葡萄干（适量）
1/8. 黄油切小块，室温软化。同时，可将冰冻的鸡蛋搅打成蛋液，以达到室温。
2/8. 软化后的黄油打发。
3/8. 筛入糖粉后，继续用打蛋器将其与黄油搅拌均匀。
4/8. 分三次加入蛋液，将黄油与蛋液充分搅拌后才加入下一次。
5/8. 筛入低粉和泡打粉，用橡皮刮刀将其搅拌均匀，注意要用刮刀从下往上翻来搅拌。
6/8. 加入葡萄干，忘记拍照啦～
7/8. 预热烤箱。面糊装入裱花袋，挤入纸杯中，3/4差不多了。
8/8. 上下管，180度，18分钟的样子，纸杯直径可能有6cm左右。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、解盐卤毒、和中益肺等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与玉米、丝瓜、干贝搭配；与菠萝、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 黄油纸杯蛋糕热量3030 千卡
- 脂肪110.01 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物299.59 克
- 钠203.4 毫克
- 钙144 毫克
- 铁11.71 毫克
- 钾1174 毫克