| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 527克 | 糖醋排骨热量/卡路里1458千卡 | |||
1/5. 把排骨洗干净,加入料酒,胡椒粉,盐,鸡精酱油腌制半个小时

2/5. 加入面粉和油炸粉,按1.1比例放。搅拌。锅中放油,9分热,放入微炸

3/5. 炸好成品,可现吃。也可做糖醋排骨

4/5. 锅中放油,后加糖,和番茄酱,按个人爱好放。

5/5. 把炸好的排骨放入锅中,翻炒几下就行
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、补虚、滋阴等功效;可与茄子、大蒜、冬瓜搭配;与甘草、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;