| 金包银热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 360克 | 金包银热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡，相当于上课214分钟消耗的热量...108 | |||||
金包银的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米饭（三人份）、蛋黄（5个）、葱白（适量）
1/4. 只取蛋黄五只，搅拌均匀，混在米饭里。
2/4. 锅内放油，热锅凉油，切葱白。只要葱白因为葱的其他部位颜色会显现出来，只有葱白混在米饭里看不出颜色，又能增加香味儿
3/4. 开始在油锅里炒,炒熟即可。出锅前加盐，味精，调味儿。
4/4. 快手饭，家里的蛋炒饭孩子吃腻了，换一个方式，这个黄金色纯天然，营养又好，配上几片小黄瓜，卖相非常棒。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、和五脏、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、润肺利咽等功效；可与辣椒、圆生菜、茼蒿搭配；与红薯、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴补阳、预防高血压、降血压等功效；
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营养信息
- 金包银热量385 千卡
- 脂肪27.04 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物33.79 克
- 钠196.9 毫克
- 钙76 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾364 毫克