| 简单零失败布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶巧克力 | 克 | 639千卡 | 586千卡 | 7.7克 | 30.7克 |
| 白巧克力 | 克 | 550千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 总量 | 534克 | 简单零失败布朗尼热量/卡路里2697千卡 | |||
 热量2697千卡，相当于吹小号1079分钟消耗的热量...150 | |||||
简单零失败布朗尼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（359 大概剁成小块克）、黄油（150剁一下克）、红糖（1/2量杯）、鸡蛋（2个）、普通白面粉（185克）、可可粉（25（1/4量杯）克）、酸奶油(sour cream)（120（1/2量杯）克）、牛奶巧克力（50大概剁成小块克）、白巧克力（50大概剁小块克）
1/7. 烤箱预热180度。锅里放300克黑巧克力和全部黄油，在炉灶上小火加热，搅拌，直到融化。关火。稍微凉一下。
2/7. 加红糖鸡蛋。搅匀。
3/7. 加面粉，可可粉，酸奶油，搅匀
4/7. 加白巧克力，奶油巧克力和剩下的50克黑巧克力。（加果仁）。搅匀
5/7. 烤盘铺一层烘培纸，倒入拌好的材料，大概把表面抹抹平。放入烤箱。30至40分钟。用筷子插进去，拔出来时筷子上粘的材料很少或没有，就是熟了
6/7. 放至完全冷却
7/7. 可以在表面撒一些干可可粉。切小块。
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有降血压、促消化、帮助消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、保健、益气补血等功效；可与黑豆、姜、荷兰豆搭配；与牛腩、皮蛋、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与桂圆肉、百合、菠菜搭配；与田鸡、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 简单零失败布朗尼热量2697 千卡
- 脂肪211.1 克
- 蛋白质54.17 克
- 碳水化合物328.65 克
- 钠407.3 毫克
- 钙764 毫克
- 铁8.52 毫克
- 钾2015 毫克