| 姜饼屋-雪房子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 920千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 101千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 红曲粉 | 克 | 24千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 总量 | 554克 | 姜饼屋-雪房子热量/卡路里2196千卡 | |||
 热量2196千卡，相当于骑脚踏车716分钟消耗的热量...184 | |||||
姜饼屋-雪房子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 黄油软化，加入过筛的红糖和糖粉，手动打蛋器搅拌均匀。
2/12. 分两次加入蛋液，搅拌至均匀。再分别加入蜂蜜、低粉（过筛）、肉桂粉揉均匀。将面团分成3份，一份原色，一份加红曲粉，一份加抹茶粉，分别揉均匀。
3/12. 面团包上保鲜膜，冰箱冷藏30分钟以上
4/12. 面团从冰箱取出，擀平，大概3mm厚。拿油纸剪出房子的前，后面，房顶，两侧墙面。（这是网上的模具，我参考它剪的）
5/12. 175度，上下火，10—15分钟
6/12. 巧克力溶化，前面墙面，两侧墙面，后面，后面，用巧克力液按顺序将房子垒起来。
7/12. 房子的大概完工
8/12. 按自已喜好做些小动物，小装饰。
9/12. 整体图
10/12. 屋顶
11/12. 屋顶我弄了2只可爱的小鸟，好喜欢的!
12/12. 洒上防潮糖粉，更象下雪了吧！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、健脾暖胃、益气补血等功效；可与小米、小米面、黑豆搭配；与牛奶、竹笋、牛腩相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、和中益肺、疗疮等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与西红柿、桂圆、紫菜搭配；与甲鱼 、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进睡眠、增强抵抗力等功效；可与黄瓜、梨、鸭梨搭配；与大蒜、韭菜、千张相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜饼屋-雪房子热量2196 千卡
- 脂肪111.9 克
- 蛋白质62.09 克
- 碳水化合物420.76 克
- 钠5392.1 毫克
- 钙246 毫克
- 铁5.06 毫克
- 钾523 毫克