| 槐花摊煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 槐花 | 克 | 227千卡 | 78千卡 | 3.1克 | 0.7克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 864克 | 槐花摊煎饼热量/卡路里1339千卡 | |||
 热量1339千卡，相当于手风琴744分钟消耗的热量...108 | |||||
槐花摊煎饼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
槐花（半斤）、韭菜（几颗）、鸡蛋（2个）、中筋面粉（5勺）
1/1. 1槐花洗净，做锅烧水，水开倒入槐花关火，捞出过下凉水待用。
2韭菜切碎
3槐花韭菜面粉鸡蛋放在盆里，加凉水搅拌成糊，放少许盐十三香，
4搅匀放置十分钟
5电饼铛滴点油开始摊
6大功告成
食材功效信息
槐花的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含铁；具有凉血润肺、预防中风、预防高血压等功效；可与蛤蜊、牡蛎搭配；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、润肠通便、肾虚阳痿等功效；可与明虾、鸡蛋、鹌鹑蛋搭配；与牛里脊、牛肉、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与青椒、西红柿、干辣椒搭配；与消炎片、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 槐花摊煎饼热量1339 千卡
- 脂肪12.52 克
- 蛋白质29.049999 克
- 碳水化合物83.77 克
- 钠478 毫克
- 钙241 毫克
- 铁8.99 毫克
- 钾629 毫克