| 简易煎猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 300克 | 简易煎猪排热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡，相当于开会286分钟消耗的热量...90 | |||||
简易煎猪排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（300克）、盐、十三香、黑胡椒（适量）、酱油、蚝油、料酒（适量）
1/4. 猪肉切成0.5~1cm厚片(切断肌肉纹理最佳)，用刀背横竖轻拍肉片，使其口感松软
2/4. 将肉装入容器，加入盐、十三香、酱油、蚝油、料酒等拌匀。腌制10分钟左右
3/4. 热锅热油、下猪排，小火，轮流翻猪排，以免煎黑了，煎至猪排四面变白，用筷子能挫过肉片即可。(怕不熟的话可以关火后盖上锅盖焖一会，也是要注意不要煎糊了)
4/4. 出锅，好香啊！图片中是我一个人的量，挖哈哈。。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、滋阴、补虚等功效；可与柿子、芸豆、紫菜搭配；与牛排、红豆、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易煎猪排热量429 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克