| 微波炉旺仔小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 133克 | 微波炉旺仔小馒头热量/卡路里365千卡 | |||

1/1. 蛋黄加入糖粉用筷子搅打2分钟,加入花生油搅打1分钟,再加入奶粉搅打1分钟,最后筛入混合好的低粉淀粉,搅拌成面絮,揉成光滑的面团,搓成长条切成旺仔小馒头大小的剂子,搓圆,摆入瓷盘(耐热的)中,取一小瓷杯(耐热的)水也放在盘中,这样能避免微波炉烤的过程没水分小馒头没熟透却先糊了,一同送入微波炉调微波火力50,时间5分钟,叮!香喷喷出炉
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、健脑益智等功效;可与北极虾、菠菜、丝瓜搭配;与茶叶、鹅肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、解盐卤毒、保肝解毒等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、治便秘、大便秘结等功效;可与木瓜、桃、黑豆搭配;与巧克力、酒、红糖相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、大便秘结、预防便秘等功效;