| 日式豚骨拉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 拉面 | 克 | 260千卡 | 173千卡 | 6克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 404克 | 日式豚骨拉面热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于睡觉607分钟消耗的热量...54 | |||||
日式豚骨拉面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆芽（一小把）、拉面（150克）、猪肘火腿（1/4根）、鸡蛋（一颗）、味增（两汤匙）、昆布（一片）、猪骨浓汤包（一袋）、大蒜（4颗）
1/3. 热锅冷油，油热后加入剁碎的蒜末，小火翻炒至蒜香四溢，加入两大碗水。
再将猪骨浓汤调料包加入水中煮开，想象自己顿时日式料理大师灵魂附体，轻轻搅拌汤料直至汤色变白，此时聒噪的汤里已混合了你恬淡的气质，从而与众不同。
2/3. 加入两勺味增，两勺酱油，一点点白糖。顿时咸，鲜，甜，不断交融在本来单纯的汤料里。
3/3. 加入拉面，豆芽，煮软，收汁。切四五片猪肘火腿，顺次摆下。点缀一片昆布，一粒鸡蛋。
零星洒落几粒葱，随意又不乏日式料理的禅意。
开始吃吧…孤独的夜，寂寞的心，温暖的面。
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、养气补血、乌发等功效；可与猪肚、鲫鱼、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
拉面的热量173千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与海虾、明虾、西红柿搭配；与红薯、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式豚骨拉面热量546 千卡
- 脂肪10.96 克
- 蛋白质27.36 克
- 碳水化合物56.97 克
- 钠388 毫克
- 钙70 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾422 毫克