| 炖猪蹄烩菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 462克 | 炖猪蹄烩菜热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡，相当于高抬腿83分钟消耗的热量...480 | |||||
炖猪蹄烩菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪蹄2-4只（适量）、胡萝卜（2根）、杏鲍菇（半斤）、胡椒粉少许（适量）、盐和葱姜（少许）、大料和十三香炖肉料一袋（一袋）、冰糖（少许）
1/4. 猪蹄炒后沥干
2/4. 准备用料，加一袋十三香炖肉料
3/4. 香叶大葱一段，桂皮，罐里十三香炖肉料
4/4. 酱油料酒和几滴蚝油，少许鸡精，砂锅预热，高压锅压一下猪蹄约25分钟，沥出放在砂锅再炖二十分钟即可，成品出锅
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增加食欲、帮助消化等功效；可与西瓜、莴笋、鳕鱼搭配；与冬虫夏草、红枣、辣椒相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、润肺、补中益气等功效；可与香蕉、银耳、黑芝麻搭配；
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营养信息
- 炖猪蹄烩菜热量666 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物116.4 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克