| 酱汁烤鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 酱汁烤鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于平底雪橇32分钟消耗的热量...420 | |||||
酱汁烤鱿鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（2个）、洋葱（适量）、辣酱（适量）、辣椒粉（适量）、孜然粉（适量）、孜然粒（适量）、生抽（适量）、甜面酱（适量）、蒸鱼鼓油（适量）
1/8. 鱿鱼整只肚子不要剖开，洗净沥干水，碗中放入辣酱，生抽、料酒、姜片拌匀后放入鱿鱼腌制3小时。
2/8. 辣酱、孜然粉、甜面酱。
3/8. 辣椒粉、孜然粉。
4/8. 甜面酱、蒸鱼鼓油调成酱汁备用。
5/8. 洋葱切片。
6/8. 将腌好的鱿鱼串在竹签上，放入铺好洋葱的烤盘中。
7/8. 用锡纸将鱿鱼盖好。
8/8. 烤箱预热220度，中层烤先烤8分钟后取出，打开刷上酱汁，再撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒，锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右，拿出翻面，撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒，锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、恢复视力、防治贫血等功效；可与木耳、猪蹄、黄瓜搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱汁烤鱿鱼热量224 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠134.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾16 毫克