| 自炸鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包 | 克 | 438千卡 | 233千卡 | 6.49克 | 9.29克 |
| 总量 | 830克 | 自炸鸡腿热量/卡路里1574千卡 | |||
 热量1574千卡，相当于固定脚踏车225分钟消耗的热量...420 | |||||
自炸鸡腿的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（八个）、粉面子（两勺）、鸡蛋（两个）、面包（四勺）
1/8. 先把鸡腿用清水泡过血水，再放盐，老抽，十三香腌制一个小时。
2/8. 准备工作，粉面子，鸡蛋
3/8. 面包糠
4/8. 腌过的鸡腿先拍粉面子
5/8. 再裹鸡蛋液
6/8. 最后沾面包糠
7/8. 油温热了下锅，先大火，表皮炸紧后改小火慢慢烤，十几二十分钟后，再把火开大，表皮炸脆，炸酥就可以出锅了。
8/8. 出锅装盘。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强筋骨、补虚损等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、润肺利咽等功效；可与生菜、干贝、牡蛎 搭配；与茶叶、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面包的热量233千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺补肾、补虚损、除热等功效；
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营养信息
- 自炸鸡腿热量1574 千卡
- 脂肪31.8 克
- 蛋白质35.05 克
- 碳水化合物31.58 克
- 钠436.8 毫克
- 钙111 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾468 毫克