| 青椒炒皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | 1.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 260克 | 青椒炒皮蛋热量/卡路里231千卡 | |||
 热量231千卡，相当于抽烟231分钟消耗的热量...60 | |||||
青椒炒皮蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（3个）、青椒（适量）、大蒜子（适量）、剁辣椒（适量）
1/6. 准备好大蒜子切碎
2/6. 青椒、皮蛋切好
3/6. 剁椒
4/6. 锅里放油、放大蒜子、炒一下，放青椒，放剁椒，炒一下试下盐味，不够加点盐或者剁椒。然后放皮蛋，炒炒就可以了
5/6. 还可以放点酱油或者蒸鱼油
6/6. 完成
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养阴止血、去热、润喉等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、解热、促消化等功效；可与黑木耳、兔肉、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
剁辣椒的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 青椒炒皮蛋热量231 千卡
- 脂肪10.7 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物26.2 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克