| 瓜子仁草莓酸奶纸杯蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 瓜子仁 | 克 | 376千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 53.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 321克 | 瓜子仁草莓酸奶纸杯蛋热量/卡路里1382千卡 | |||
 热量1382千卡，相当于郑多燕230分钟消耗的热量...360 | |||||
瓜子仁草莓酸奶纸杯蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
草莓味酸奶（一杯）、低筋面粉（100克）、鸡蛋（4个）、糖粉（50克）、玉米油（40克）、瓜子仁（适量）
1/11. 鸡蛋蛋白蛋黄分离分别放在无水无油的容器里
2/11. 蛋黄加糖粉打至微发白然后加入玉米油搅拌到完全混合最后再倒入酸奶继续搅拌
3/11. 分次筛入低粉切拌均匀至无颗粒状态
4/11. 蛋黄糊制作完成待用
5/11. 蛋白分三次加入糖粉，第一次加在蛋白打到起大眼泡时加入，打到中泡泡沫时加入第二次，打到细腻时加第三次。
6/11. 蛋白打到硬性发泡提起能出现倒三角就完成
7/11. 蛋白分三次加入蛋黄糊中砌拌均匀，但不能搅拌以免蛋白消泡
8/11. 混合好的蛋糕糊倒入耐高温纸杯中八成满就可以，再洒上瓜子仁
9/11. 烤箱预热上下175度烤30分钟左右(每家烤箱不一样要根据自家烤箱掌控好)
10/11. 完成了笑口常开，如果不喜欢它爆开的可多加半杯酸奶
11/11. 又香又松又软那滋味，你做了试了才知道哦！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、美容护肤等功效；可与牡蛎 、海虾、小米面搭配；与糖精、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、疗疮、除口臭等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、美容、健体等功效；
瓜子仁的热量606千卡（每100克）；具有防衰老、提高免疫力、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 瓜子仁草莓酸奶纸杯蛋热量1382 千卡
- 脂肪163.51 克
- 蛋白质41.06 克
- 碳水化合物197.69 克
- 钠150.4 毫克
- 钙173 毫克
- 铁6.11 毫克
- 钾689 毫克