| 香菇鸡蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 204克 | 香菇鸡蛋炒饭热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于种草54分钟消耗的热量...150 | |||||
香菇鸡蛋炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
剩饭（一碗）、香菇（3朵）、鸡蛋（一颗）、姜葱蒜（适量）、酱油（适量）、料酒（个人需要 可以不加）
1/6. 温水泡发香菇后切碎末 水留待后用
2/6. 煎鸡蛋七分熟 酱油备用
3/6. 热锅下姜葱蒜爆炒干水份后丢弃
4/6. 加入香菇酱油翻炒片刻 倒入泡发香菇的水（适当即可）熬制片刻后加入煎鸡蛋捣碎
5/6. 用筷子捣松剩饭后入锅翻炒（米饭切忌不要压）否则就没办法成颗粒状了
6/6. 嗯 香喷喷的炒饭出锅 美味极了
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、防癌、提高免疫力等功效；可与薏米、荸荠、冬瓜搭配；与基围虾、野鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与羊排、香椿、紫菜搭配；与糖精、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鸡蛋炒饭热量134 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.76 克
- 碳水化合物5.92 克
- 钠143.4 毫克
- 钙58 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾158 毫克