| 枫糖烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 830千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 1140克 | 枫糖烤鸡热量/卡路里1625千卡 | |||
 热量1625千卡，相当于保龄球运动542分钟消耗的热量...180 | |||||
枫糖烤鸡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 三黄鸡洗净去头、脖子、屁股、鸡脚和部分肥油。
2/10. 轻轻将鸡身上的皮和肉分离为等会抹酱做准备。
3/10. 剪取新鲜的迷迭香枝。
4/10. 剪碎两支迷迭香，放适量黄油（看个人喜好来取量）、盐、黑胡椒碎、柠檬皮碎、大蒜泥，搅拌均匀。
5/10. 将酱抹在鸡皮和鸡肉之间，再鸡肚子里塞进两支迷迭香枝和剩余的柠檬果肉。
6/10. 将双腿绑上尾部缝上。
7/10. 我因为做的早在冰箱里腌制了3小时，也可以直接准备进烤箱。
8/10. 洋葱切圈，土豆带皮切块拌上橄榄油、盐、黑胡椒碎铺在托盘上。（我锡纸用光了只能直接铺托盘上了…>_<…）鸡双面刷上枫糖和橄榄油。终于可以入烤箱啦*\(^o^)/*
9/10. 烤箱200度烘烤90分钟。每20分钟拿出来再刷一遍枫糖。摆放鸡的时候记得把鸡翅尖压在鸡最下面这样不容易烤糊尖。出炉前10分钟我又撒了点新鲜鸡松茸。完全看个人口味随意搭配啦*?゜??*:.?..?.:*?(*?▽?*)?*:.?. .?.:*?゜??*
10/10. 烤鸡出锅啦！是不是很美呀！(((o(*?▽?*)o)))
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚损、增强免疫力等功效；可与茼蒿、首乌、栗子搭配；与海虾、芥末酱、北极虾相克，同食可能会引起不适；
迷迭香的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有发汗、提神醒恼、安神等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、化痰止咳、抗菌消炎等功效；可与蜂蜜、三文鱼、鸡肉搭配；与橘子、山楂、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有补钙、杀菌消炎、消炎等功效；可与五花肉、火腿、猪骨搭配；与小龙虾、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、保护肝功能、降血糖等功效；可与龙须菜、猪肉、醋搭配；与鸡肉、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枫糖烤鸡热量1625 千卡
- 脂肪124.42 克
- 蛋白质31.48 克
- 碳水化合物108.26 克
- 钠187.8 毫克
- 钙1496 毫克
- 铁33.55 毫克
- 钾1992 毫克