| 干豆角焖五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 554克 | 干豆角焖五花肉热量/卡路里2411千卡 | |||
 热量2411千卡，相当于深蹲603分钟消耗的热量...240 | |||||
干豆角焖五花肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（根据成员多少而定）、姜片，八角，桂皮，干辣椒（适量）、料酒（一汤匙）、酱油（食量）、冰糖（根据个人口味而定，，一般五颗即可）
1/3. 先将五花肉放锅里加冷水焯，到五花肉八成熟，干豆角拿开水泡发备用
2/3. 五花肉切成2厘米的丁，下锅煸炒出油，至两面微黄
3/3. 然后放冰糖酱油炒至上色均匀，再放入八角桂皮，干豆角，料酒等炒均匀，加开水焖煮大约半个小时，看个人喜欢，喜欢烂点就焖久点，最后大火收汁加入盐调味.
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、止消渴等功效；可与冬瓜、山楂、南瓜搭配；与鲫鱼、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、提鲜等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、润肺止咳、补中益气等功效；可与高粱、鸭梨、梨搭配；
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营养信息
- 干豆角焖五花肉热量2411 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质15.17 克
- 碳水化合物125.5 克
- 钠6110.7 毫克
- 钙125 毫克
- 铁10.57 毫克
- 钾529 毫克