| 肉丝炒毛瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 150克 | 肉丝炒毛瓜热量/卡路里215千卡 | |||

1/3. 毛瓜是长这样的,把毛瓜刮皮洗净,把瘦肉切丝

2/3. 把毛瓜弄成丝,

3/3. 烧开锅,放入花生油炸香蒜蓉把肉丝放入锅中煸炒出香味后加入毛瓜丝继续翻炒均匀,翻炒均匀后加上锅盖焖煮四五分钟后调入盐,蚝油翻炒均匀就可以出锅啦
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、滋肝阴、滋阴润燥等功效;可与香芋、韭菜、莴笋搭配;与海虾、羊肝、红螺相克,同食可能会引起不适;