| 烤蛋黄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 340克 | 烤蛋黄饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于有氧运动187分钟消耗的热量...350 | |||||
烤蛋黄饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（三个）、面粉（适量）、白糖（适量）
1/9. 一个鸡蛋、两个蛋黄打入碗中
2/9. 放入适量的白糖
3/9. 打发，使劲打发，可是效果还是不好
4/9. 分次加入面粉，每次都搅拌均匀，直到可以揉成面团
5/9. 这个样子就行了，但是可能面粉加得太多，颜色已经不黄了
6/9. 擀平擀成适当的厚度
7/9. 模具压出花形，放入烤盘
8/9. 放入烤箱上层，160度烤25分钟
9/9. 烤好后就是这个样子，跟生的一样，这是为什么呢？是不是在烤的过程中需要刷一层蛋液？
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、健脑益智等功效；可与西红柿、丝瓜、羊排搭配；与豆奶、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 烤蛋黄饼热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克