| 苋菜汁荷叶馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 540克 | 苋菜汁荷叶馒头热量/卡路里1962千卡 | |||
 热量1962千卡，相当于吃东西1308分钟消耗的热量...90 | |||||
苋菜汁荷叶馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（500克）、苋菜汁（220克）、酵母（4克）、白糖（40克）
1/6. 准备好苋菜汁，温度在40以内放入酵母，搅拌均匀。
2/6. 准备好所有材料，将面粉加入白糖，搅拌均匀，倒入放好酵母的苋菜汁，用筷子搅成絮状，用手团成光滑的面团，盖上湿布发至两倍大。
3/6. 将发酵好的面团充分揉匀，排气，分割成小块面团，醒发十分钟；取一个面团压扁，擀圆。
4/6. 将擀好的圆面团对折，用拇指和食指折出如图的样子，成扇形状。
5/6. 找一把干净的梳子压出三条长的花纹，再用叉子压出四条短花纹。
6/6. 这样，美美的荷叶馒头就做好了，将做好的馒头醒发30分钟，放入锅中蒸15分钟，蒸好后闷5分钟，这样馒头不会回缩。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苋菜汁荷叶馒头热量1962 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物162.4 克
- 钠13.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克