| 茭白炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 茭白炒肉片热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于铅球37分钟消耗的热量...240 | |||||
茭白炒肉片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（60克）、茭白（两根）、清水（两勺）、食用油（茭白不吃油一点就够）（一点）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/4. 瘦肉切片加少量食用油翻炒。
2/4. 瘦肉变色后，加入茭白翻炒。加点清水。
3/4. 快熟时，加适量盐、鸡精、生抽、料酒。
4/4. 大火收汁出锅。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、生津液、润燥等功效；可与莲藕、芒果、圆茄子搭配；与荞麦、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、解酒毒、减肥等功效；可与牛肉、牛里脊、猪肝搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 茭白炒肉片热量149 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物7.4 克
- 钠63.3 毫克
- 钙10 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾514 毫克