| 花腰豆炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 400克 | 花腰豆炖排骨热量/卡路里1056千卡 | |||

1/10. 准备食食材

2/10. 花腰豆用清水浸泡半天

3/10. 排骨洗净,放开水焯一下捞出

4/10. 取烧锅,放入排骨

5/10. 加适量水,放姜,葱结,料酒.

6/10. 大火煮开,撇去浮末

7/10. 放入花腰豆,大火煮开

8/10. 小火炖80分钟(腰豆比原来大2倍)

9/10. 加盐炖2分钟

10/10. 加鸡精,葱花即可.
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、润肌肤、解热毒等功效;可与冬瓜、蘑菇、紫菜搭配;与菱角、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;