| 自制小零食-牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 149克 | 自制小零食-牛肉干热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡，相当于割稻136分钟消耗的热量...198 | |||||
自制小零食-牛肉干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉块（孜然粉）、白糖（十三香）、蜂蜜（五香粉）、生抽（老抽）、辣椒粉（适量）
1/4. 牛肉先过热水去血水，放凉之后切成长块状，稍微薄一点比较容易烤，加所有调料腌制，不能加盐哦，不然会很咸。
2/4. 烤箱220度，每隔15分钟翻一次面以防烤糊了，烤的时间越久越干，要是不想吃硬的就少烤一会。我烤了30分钟
3/4. 一次烤两盘～一共4大盘，1.5kg的牛肉。
4/4. 出锅～美美哒
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、杀菌等功效；可与桑葚、南瓜子、雪梨搭配；与李子、生菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 自制小零食-牛肉干热量449 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物175.5 克
- 钠1.7 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾159 毫克