| 凉拌鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 247克 | 凉拌鸡丝热量/卡路里447千卡 | |||
 热量447千卡，相当于空中蹬腿运动149分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌鸡丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（或鸡腿二只）（500克）、香菜（适量）、小米辣（适量）、味极鲜（适量）、花椒油（适量）、蒜蓉（适量）、葱花（适量）
1/6. 鸡肉加姜片炖熟；
2/6. 鸡腿、鸡翅盛盘放凉；
3/6. 佐料加蒜泥、小米辣（切碎）、味极鲜、花椒油、葱花、香菜；
4/6. 鸡腿肉放凉撕丝，大小依自己的喜好；
5/6. 鸡肉嚼劲十足，佐料麻辣蒜香，非常开胃；
6/6. 下饭很好吃，配上喜欢的米线更是汤鲜味美。
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、消食下气、祛腥膻等功效；可与胡萝卜、羊骨、黄豆搭配；与黄瓜、猪肝、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
花椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有坚齿、健神、增年等功效；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、改善肝功能、降血糖等功效；可与粳米、玉米面、生菜搭配；与芒果、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌鸡丝热量447 千卡
- 脂肪112.39 克
- 蛋白质29.83 克
- 碳水化合物70.64 克
- 钠283.6 毫克
- 钙81 毫克
- 铁7.58 毫克
- 钾1571 毫克