| 油焖对虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 506克 | 油焖对虾热量/卡路里568千卡 | |||
 热量568千卡，相当于伐木工作114分钟消耗的热量...300 | |||||
油焖对虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
对虾（8只）、料酒（3勺）、生抽、老抽（各一勺）、白糖（2勺）、白醋（2勺）、葱、姜切丝（适量）
1/6. 把虾肉用清水洗净沥干，去掉虾线加入料酒腌制10分钟。
2/6. 葱姜切丝备用。
3/6. 在碗中一次放入生抽、老抽各一勺，料酒、白醋、白糖各两勺、少许白胡椒粉、鸡精一勺、盐一小勺。
4/6. 锅中放油烧热，放入虾肉，然后放入葱姜丝炒两分钟，然后放入调好的碗汁盖上锅盖焖三分钟。
5/6. 然后大火收汁。
6/6. 装盘
食材功效信息
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、催乳、预防高血压等功效；可与丝瓜、大葱、鸡蛋搭配；与黄豆、柿子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、舒缓肝气等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、软化骨刺、消除疲劳等功效；
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营养信息
- 油焖对虾热量568 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物118.8 克
- 钠39747.6 毫克
- 钙104 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾360 毫克