| 节气生活-谷雨食野菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马齿苋 | 克 | 53千卡 | 15千卡 | 1.8克 | 0.18克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 427克 | 节气生活-谷雨食野菜热量/卡路里441千卡 | |||
 热量441千卡，相当于曼波舞147分钟消耗的热量...180 | |||||
节气生活-谷雨食野菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
马齿苋（1斤）、味増酱（1大勺）、芝麻（适量）
1/4. 黄花紫茎，是野生的品种。轻轻掐段茎洗净备用。
2/4. 用水慢慢将味增调稀备用。
3/4. 锅热放油，将火稍调低放入备好的马齿苋。我用的是耐高温的米糠油，油是健康料理的第一步。
4/4. 翻炒两分钟左右让菜均匀受热，稍稍变软即可倒入味增，待全部裹上酱汁关火撒芝麻齐活。
食材功效信息
马齿苋的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解酒、止泄、清利肠热等功效；可与猪肠、梅头肉、大蒜搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、祛风润肠、防治皮肤炎症等功效；可与核桃、海带、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 节气生活-谷雨食野菜热量441 千卡
- 脂肪46.28 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物26.48 克
- 钠34.3 毫克
- 钙795 毫克
- 铁23.3 毫克
- 钾530 毫克