| 鱼香土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 558克 | 鱼香土豆丝热量/卡路里564千卡 | |||
 热量564千卡，相当于下坡滑雪113分钟消耗的热量...300 | |||||
鱼香土豆丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、杭椒（适量）、小米辣（适量）
1/1. 将土豆切丝放入清水中浸泡，拿空碗倒入酱油，生抽，糖，醋，盐，葱，姜，蒜，小米辣，杭椒，干辣椒搅拌均匀，然后热锅凉油放入花椒和葱花编炒一下倒入土豆丝翻炒，这时倒入汤汁翻炒一分钟出锅！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、和中养胃、抗衰老等功效；可与豆角、牛里脊、牛肉搭配；与樱桃番茄、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防感冒、降血糖、胃肠胀气等功效；可与小白菜、豆腐、羊肉搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 鱼香土豆丝热量564 千卡
- 脂肪16.2 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物76.9 克
- 钠6.7 毫克
- 钙20 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1427 毫克