| 干贝鸡腿盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 干贝鸡腿盅热量/卡路里1037千卡 | |||

1/6. 准备原料图

2/6. 干贝泡发,姜切片,小葱处理好并打结,这样好放入盅里,切段也可以

3/6. 把鸡腿放放入热水中焯一下去血水备用(可以省略)

4/6. 所有材料放入炖盅里,加入与材料持平的清水,倒入1匙料酒

5/6. 蒸锅内放水,放入炖盅,大火烧开转最小火炖上1.5至2小时

6/6. 吃前入盐调味即可
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、活血脉、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;