| 自制无调料版猪肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 71克 | 自制无调料版猪肉松热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡，相当于混凝土工作4分钟消耗的热量...420 | |||||
自制无调料版猪肉松的做法共9个步骤
食材主料/辅料
精瘦肉（两斤）、葱（适量）、姜（适量）
1/9. 精瘦肉去筋儿
2/9. 切块下锅飞水，把脏东西煮出来
3/9. 放葱姜入高压锅
4/9. 我选的是豆类蹄筋
5/9. 30分钟后开锅控水
6/9. 用擀面杖压一压
7/9. 下锅炒，不放油，最小火，用手一直搓搓，这是五分钟后已经开始起绒了
8/9. 50分钟后已经非常绒了
9/9. 放入保鲜袋里密封，放冰箱可以存一个月。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、预防感冒等功效；可与猪红、冬菇、黄牛肉搭配；与千页豆腐、苦菊、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、帮助消化、解鱼蟹毒等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制无调料版猪肉松热量26 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物14.9 克
- 钠27.9 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾435 毫克