| 鲍鱼干贝骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 429克 | 鲍鱼干贝骨头汤热量/卡路里441千卡 | |||
 热量441千卡，相当于睡觉490分钟消耗的热量...54 | |||||
鲍鱼干贝骨头汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（5个）、干贝（1把）、筒骨（1个）、小排（6块）、盐（1勺）
1/3. 鲍鱼杀好，用小牙刷刷干净，干贝冷水冲洗后冷水浸泡10分钟
2/3. 骨头过水，大火烧开或许高压锅压20分钟，用汤锅继续煲，加入鲍鱼，小火最小火慢炖一个小时，加入干贝后一刻钟左右关火，焖几分钟就可以出锅啦
3/3. 补充，加干贝后，加一小勺盐，简单，补锌补钙，清鲜。所有炖汤过程也可以采取隔水炖，更清鲜！
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有清热平肝、滋阴潜阳、促进生长发育等功效；可与竹笋搭配；与鸡肉、牛肝、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、软化血管、预防高血压等功效；可与瓠瓜、海带、鸡蛋搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、增进食欲、促消化等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲍鱼干贝骨头汤热量441 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质70.2 克
- 碳水化合物24.4 克
- 钠12349.7 毫克
- 钙402 毫克
- 铁30.7 毫克
- 钾1115 毫克