| 胡萝卜糊塌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 765克 | 胡萝卜糊塌子热量/卡路里1629千卡 | |||

1/8. 胡萝卜擦丝放盐

2/8. 放入面粉等

3/8. 加水调成糊

4/8. 放入鸡蛋一个方向再搅

5/8. 秤热后擦上油,倒入2勺糊。

6/8. 成形后,擦油翻面。

7/8. 焦黄成品

8/8. 切角摆盘
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与草鱼、羊排、鳕鱼搭配;与柠檬、西红柿、茄子相克,同食可能会引起不适;
白面的热量366千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、降血压、治疗高血压等功效;可与青木瓜、蒜末、花椰菜搭配;与螺、牡蛎、蚝豉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与圆生菜、玉米、茼蒿搭配;与豆浆、地瓜、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;