| 青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 301克 | 青椒肉丝热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡，相当于广场舞98分钟消耗的热量...180 | |||||
青椒肉丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、青椒（适量）
1/2. 将肉切丝，打过冻的肉比较好切，用盐抓匀，感觉黏黏的了就放花椒面鸡精，酱油，最后放豆粉水，不能太干也不能太稀，这样炒出来的肉特别嫩，一定得用手抓，像我图片这种就行了
2/2. 青椒切丝，大火热油倒入肉丝，放葱姜，变色后立即捞出，余油放葱姜青椒丝加入盐煸炒至变软后放鸡精，放入肉丝混和入味即可
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、润燥、解热毒等功效；可与莲藕、扁豆、鸡腿菇搭配；与鸭梨、驴肉、雪梨相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、镇痛、帮助消化等功效；可与猪肝、鲳鱼、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒肉丝热量294 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠90.5 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾447 毫克