| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1/5. 先把排骨抄一遍水

2/5. 高压锅里放入姜,香叶,大料,花椒,桂皮,盐两勺

3/5. 水开后放入排骨,上气后十分钟关火

4/5. 准备碗汁,一勺盐,两勺糖,三勺生抽,四勺醋,我还加了两勺耗油,加入半碗排骨汤把汁烧开,放入排骨,小火烧开,大火收汁

5/5. 出锅,味道很好
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、滋肝阴、补钙等功效;可与丝瓜、大蒜、南瓜搭配;与鹌鹑、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;