| 蛋香鱿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 138克 | 蛋香鱿饭热量/卡路里719千卡 | |||

1/4. 热锅下油,放入葱白爆香,再把鱿饭下锅,用锅铲把鱿饭弄散,切碎!
2/4. 要大火煎炒,但要注意,鱿饭受热之后会啪啪啪,(偷笑)要小心不要被溅到烫伤!
3/4. 炒到看起来有点金黄的时候再下葱绿,继续炒,直到金黄打鸡蛋下去,把鸡蛋用铲子弄散,煎到鸡蛋熟就行,喜欢吃焦香的可以煎久点!上菜,就着粥吃超香!
4/4. ps:因为这个鱿饭买来是咸的,所以不用放盐,但如果你是买的新鲜鱿鱼剖出来的,那就放点盐腌制一下,咸度适自己口感而定!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与韭菜、干辣椒、紫菜搭配;与桔子、红薯、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、增强食欲、治疗高血压等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、降血压、预防心血管硬化等功效;